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辣汁泥肠

辣汁泥肠

主料:
泥肠或热狗肠

辅料:
洋葱、胡萝卜、干辣椒

调料:
辣酱油、白糖、鸡精、食用油

做法:
1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝;

2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用;

3、锅内留余油,油热放入干辣椒丝、北京塞车pk1o计划全天洋葱丝、胡萝卜丝煸炒,炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。

特点:
味鲜微辣,爽而不腻。

天天提示:
炸泥肠时要注意火候,时间长了泥肠就会变干、硬。

(来源:吃四方网)

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