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辣味翡翠炒脆果

辣味翡翠炒脆果

这几天天气闷热的不行,我的牙又发炎了,去年就有一回也是这样的情况,后牙肿胀得很厉害,lg说我上火了,我想有可能的,最近工作又很忙,基本上都是下半夜睡觉,天气热胃口真的不好,今天就做了2个菜,都是以清淡为主,一个冬瓜蒸南风肉,一个就是这个辣味翡翠炒脆果,名字挺好听的对吧,呵呵,


 



 


丝瓜去皮切滚刀块,马上洒一点盐上下搅拌一下,北京塞车pk1o计划全天放一边备用,准备一点毛豆,油条一根切滚刀,干辣椒用剪子剪成丝备用。


 


油锅放点油,差不多4成油温后放入油条,稍微炸一下,感觉有一点发硬就沥干油份,放一边备用,下毛豆煸炒,毛豆6分熟后放入丝瓜、辣椒丝不要放水,因为腌制丝瓜后丝瓜就出了一点水分了,一直煸炒到丝瓜软熟后调味,最后放入油条翻炒几下就可以装盆了。


 


(来源:搜饭网)

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