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凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊
1、苦菊洗净沥干水分备用

2、蒜苗剪下切碎备用

3、取一小碗将盐、北京赛车计划网糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。

备注:
苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

(来源:中国美食网)

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