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苦瓜北京塞车pk1o计划全天浸枣:爱上吃“苦”

苦瓜浸枣:爱上吃“苦”

小时候,对苦瓜深恶痛绝,一口也不肯吃,奇怪人怎么会自找苦吃。长大了,从开始尝试吃苦瓜,到慢慢接受,到现在家中餐桌上常常出现。吃苦,已经成为一件再自然不过的事。

不仅仅是夏天吃来为了去火,而是觉得,人有时就要找些苦来吃。尝过苦的滋味,更觉蜜的甘甜。吃亏是福,吃苦也是福。何况苦瓜的苦,其实是很容易让人上瘾的。这样的瘾,不用戒。

夏天了,应该多吃点苦。如果你真的不爱苦瓜的苦,试试这个方法吧。苦中有甜,甜中带苦,正像五味杂陈的生活,有苦也有甜这些味道混合在一起,分不清到底是苦,还是甜。

************ 苦瓜浸枣 **************
材料:苦瓜一根,干红枣100克,蜂蜜、白醋、盐适量

做法:

1、苦瓜洗净,切成段,挖去瓤,北京赛车计划网在冰水中浸泡

2、红枣洗净,加水煮20分钟

3、煮好的枣捞出,去核切成小片

4、将枣片塞入苦瓜段中,倒入冰水浸过苦瓜

5、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁,浇在苦瓜上,冷藏

6、吃的时候,切成薄薄的片


 


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出处:http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3560756.shtml

(来源:Poco美食网)

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